Ovsucha Širokolistá

typ rostliny:

čeleď: Poales

Popis

Ovsucha Širokolistá – nebo Makomotake (vědecký název: ) je velká vytrvalá vodní bylina pocházející z Číny a patřící do čeledi Poaceae. V Japonsku žije v jezerech od Hokkaida po Kjúšú, u vody v Říčních rostlinách, v nádržích apod. Od léta do podzimu vykvétají na špičce květenství natažené z prodloužených stonků široce čárkovité žlutozelené samičí klásky a pod nimi kvetou tenké červenofialové samčí klásky. Listy jsou široké a štíhlé, uvnitř je vzduchová vrstva podobná oplatce. Japonský název „Makomotake“ je podle pletení takto silných a lehkých listů. Výhonek, na kterém babočky parazitují a který se zvětšuje, se nazývá Makomotake a je jedlý. Vypadá jako zelená cibule a jeho chuť je světle bílá, podobná bambusovým výhonkům. Protože modrá slupka je tvrdá, nepoužívejte ji, bílou část jezte ohřátou. Pro příklady vaření jsou běžné přísady a hranolky polévky miso, vařená zelenina, smažená jídla čínských jídel atd. Kromě jedlé se používá také k výrobě vepřovic v listech, léčivých a lakových výrobků.

Vlasnosti

Velikost rostliny: 100.0 ~ 250.0 cm

Velikost plodů: ~ cm

Typ květů: Kuželovité / složené květenství

Typ listů: Malé uši

Barva květu: Zelená Fialová

Typ rostliny: velká vytrvalá vodní bylina

Barva listu: Zelená