Brutnák Lékařský

typ rostliny:

čeleď: Boraginales

Popis

Brutnák Lékařský – (vědecký název: Borago officinalis) je jednoletá bylina z čeledi Boraginaceae, která je odolná vůči chladu a pochází z pobřeží Středozemního moře. Známá také pod názvy borák, borák, hvězdník a borák obecný. Má dutý stonek a bílé štětiny na celé rostlině. Od začátku léta do konce léta vykvétá hvězdicovitý světle modrý nebo bílý pětičetný květ směřující dolů. Další jsou fialové a růžové. Vysazuje se v Zahradní květeně jako okrasná rostlina. Celá rostlina, kromě palivového dřeva, je jedlá. Mladé výhonky se používají do salátů, květy na zdobení dortů a cukroví, listy a květy do bylinného čaje, brutnákového oleje, léčivek a koupelí.

Vlasnosti

Velikost rostliny: 60.0 ~ 80.0 cm

Velikost plodů: 2.0 ~ 3.0 cm

Typ květů: Květenství štíra

Typ listů: Pětilist

Barva květu: Bílá modrá

Typ rostliny: jednoletá bylina odolná vůči chladu

Barva listu: Zelená